ワインバーのオープン

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2022.12/26

くわだて

八幡浜に「ワイン文化」を浸透させるべく、気軽にワインを楽しめる「ワインバー」をオープンさせたい。

無記入

: 2022.04.20

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永井孝志

nagai-takashi

「八幡浜・イタリアン構想」海の幸、山の幸に恵まれている八幡浜の食文化に、イタリアンの要素が入ったらオモシロイのではないか？と妄想中です。究極は『ワイン造り』ですが、まずは『オリーブオイル』から。八幡浜の中で瀬戸内側に面する喜木津地区でオリーブを育ててみたいと企て中です！まずは代表の浜田君との出会い。海の家を始めた後に知り合ったのですが、実は高校の一つ後輩でした。（こういった活動では大先輩ですが）ネット社会といえども、日本の情報が東京に集まる様に、八幡浜の情報はコダテルに集まるのではないか？そんな期待もあって入会しました。

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