海の家「浜辺のDEN」を運営しています。
八幡浜の中で瀬戸内側に面する喜木津地区でオリーブを育ててみたいと企て中です！
過疎化が進む保内町喜木津地区で、海の家「浜辺のDEN」を運営しています。地元の素材を使った『特製シロップのかき氷』や、話題の『エスプーマかき氷』などを提供しています。また、近年人気のマリンアクティビティ『SUP』のレンタルも開始。
八幡浜の隠れたスポットを企て中です！
「八幡浜・イタリアン構想」海の幸、山の幸に恵まれている八幡浜の食文化に、イタリアンの要素が入ったらオモシロイのではないか？と妄想中です。究極は『ワイン造り』ですが、まずは『オリーブオイル』から。
八幡浜の中で瀬戸内側に面する喜木津地区でオリーブを育ててみたいと企て中です！
まずは代表の浜田君との出会い。海の家を始めた後に知り合ったのですが、実は高校の一つ後輩でした。（こういった活動では大先輩ですが）
ネット社会といえども、日本の情報が東京に集まる様に、八幡浜の情報はコダテルに集まるのではないか？そんな期待もあって入会しました。
「新たな出会いの場になっている」と実感しています。そして出会いと当時に、自分の事や活動がその場で説明し易い環境なので（会員にはmy棚があり好きな物を置ける）、最初の出会いでより深く繋がりを持つ事が出来ます。
そしてその出会いの場には、他の誰かが同席している場合が多くあるので、すぐに連携へと繋がります。
海の家の運営やオリーブ栽培（将来的には加工まで）に興味のある方がいましたら、是非ともお声かけ下さい。空いた時間を有効活用して、やりたかった「何か」を見つけてみませんか？一緒に企てを実践しましょう！
海の家は夏限定ですので、時間を有効に活用出来ると思います。具体的にはかき氷を作ったり、新しいメニューを考えたり、SUPを教えたり、市内中心部のイベントに出店したりします。
オリーブ栽培は全くゼロからのスタートです。まだ情報収集の段階ですので、コダテルでの企て活動がメインになりますが、試験栽培の準備は進行中ですので、汗をかきたい時は山に行きます！
永井さんは、ふるさと喜木津地区に対する愛着を人一倍持たれている方です。コダテルでは、自身の海の家の活動にとどまらず、オリーブ栽培に向けた企てや、地場産品の開発などにも取り組んでいます。また、コダテル会員さんと積極的に交流を図り、コダテルを使い倒していただいています。永井さんのバイタリティにはいつも感服しており、喜木津地区はもとより、八幡浜には必要不可欠な人材です。将来の八幡浜を背負う方なので、コダテルできっと大きな企てを成し遂げてくれると思います。これからの活動に要注目です！
「こんなこと企てたいんです！」
「あんなことできますか？」… などなど、
みんなで企てる、ヒミツキチのこと、
なんでもお答えします。
〒 796-0001 愛媛県八幡浜市向灘2187
TEL・FAX 0894-21-2629
OPEN 10:00 - 23:00 CLOSE 不定休
