永井 孝志

nagai-takashi

海の家「浜辺のDEN」を運営しています。
八幡浜の中で瀬戸内側に面する喜木津地区でオリーブを育ててみたいと企て中です!

今、企てているコト今、企てているコト

過疎化が進む保内町喜木津地区で、海の家「浜辺のDEN」を運営しています。地元の素材を使った『特製シロップのかき氷』や、話題の『エスプーマかき氷』などを提供しています。また、近年人気のマリンアクティビティ『SUP』のレンタルも開始。
八幡浜の隠れたスポットを企て中です!

これから、企てたいコトこれから、企てたいコト

「八幡浜・イタリアン構想」海の幸、山の幸に恵まれている八幡浜の食文化に、イタリアンの要素が入ったらオモシロイのではないか?と妄想中です。究極は『ワイン造り』ですが、まずは『オリーブオイル』から。
八幡浜の中で瀬戸内側に面する喜木津地区でオリーブを育ててみたいと企て中です!

コダテルに関わろうと思った理由コダテルに関わろうと思った理由

まずは代表の浜田君との出会い。海の家を始めた後に知り合ったのですが、実は高校の一つ後輩でした。(こういった活動では大先輩ですが)
ネット社会といえども、日本の情報が東京に集まる様に、八幡浜の情報はコダテルに集まるのではないか?そんな期待もあって入会しました。

コダテルで起こったコトコダテルで起こったコト

「新たな出会いの場になっている」と実感しています。そして出会いと当時に、自分の事や活動がその場で説明し易い環境なので(会員にはmy棚があり好きな物を置ける)、最初の出会いでより深く繋がりを持つ事が出来ます。
そしてその出会いの場には、他の誰かが同席している場合が多くあるので、すぐに連携へと繋がります。

発信したいコト・自己PR発信したいコト・自己PR

海の家の運営やオリーブ栽培(将来的には加工まで)に興味のある方がいましたら、是非ともお声かけ下さい。空いた時間を有効活用して、やりたかった「何か」を見つけてみませんか?一緒に企てを実践しましょう!
海の家は夏限定ですので、時間を有効に活用出来ると思います。具体的にはかき氷を作ったり、新しいメニューを考えたり、SUPを教えたり、市内中心部のイベントに出店したりします。
オリーブ栽培は全くゼロからのスタートです。まだ情報収集の段階ですので、コダテルでの企て活動がメインになりますが、試験栽培の準備は進行中ですので、汗をかきたい時は山に行きます!

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代表紹介イメージ

永井さんは、ふるさと喜木津地区に対する愛着を人一倍持たれている方です。コダテルでは、自身の海の家の活動にとどまらず、オリーブ栽培に向けた企てや、地場産品の開発などにも取り組んでいます。また、コダテル会員さんと積極的に交流を図り、コダテルを使い倒していただいています。永井さんのバイタリティにはいつも感服しており、喜木津地区はもとより、八幡浜には必要不可欠な人材です。将来の八幡浜を背負う方なので、コダテルできっと大きな企てを成し遂げてくれると思います。これからの活動に要注目です!

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